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良質なオリーブオイルを知るための基礎知識

2018年8月28日

豊富なオレイン酸が美容と健康にGOOD

豊富なオレイン酸が美容と健康にGOOD
内臓から若返らせるアンチエイジング効果も

オリーブオイルの魅力は、味や風味が良いだけではなく、健康に優れた効果を持つことです。オリーブオイルはオレイン酸が豊富で、含有量は実に70%以上。オレイン酸の注目すべきところは、コレステロールの中でも善玉コレステロールの値をキープしながら、悪玉コレステロールの値だけを低下させること。血液をサラサラにするほか、不飽和脂肪酸やビタミンE、ビタミンA、ポリフェノール、トコフェロール、植物ステロールを含むことから抗酸化作用が高く、細胞の老化を防ぎ、内臓から若々しくするアンチエイジング効果も。さらに、虚血性心疾患、循環器疾患、脳疾患、老人性認知症、アルツハイマー病、乳癌、リウマチ性疾患などを予防する働きもあります。

また、オレイン酸は美肌の大敵である肌の乾燥を防ぐ効果も期待できることから、オリーブオイルは美容に関心の高い女性からも人気があります。
活性酸素の生成を抑え、シミやシワ、ニキビなどの肌トラブルも防いでくれます。エキストラバージンオリーブオイルには抗炎症作用と抗酸化作用を有するオレオカンタールも含まれています。

さあ、オリーブオイルのある生活で、おいしく美と健康を目指しませんか。